韭菜含有比较多的营养物质，比如膳食纤维，胡萝卜素，维生素以及微量元素等。

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如果肾脏虚弱者，可以适当食用韭菜来调理身体。很多的人喜欢吃韭菜，那么，产妇哺乳期能不能吃韭菜呢？

　　韭菜具有回奶的作用，产妇食用韭菜后会造成奶量下降，导致宝宝吃不饱，所以产妇在哺乳期是不可以吃韭菜的。如果产妇在哺乳期，奶量过多的情况，可以食用少量的韭菜，能帮助产妇回奶。

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产妇具有增进食欲的作用，特别适合孕妇，老人以及小孩子食用，对身体健康有益处。

　　韭菜具有健胃，保暖的作用，还有的粗纤维对肠道蠕动有促进的作用。韭菜还能预防肠炎和便秘，帮助身体消化和吸收。

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韭菜具有解毒，散於以及活血的作用，适用于动脉硬化，降低血脂，贫血，预防冠心病等症状。

　　韭菜含有比较多的维生素，食用过多不仅能降低哮喘，伤风感冒等疾病的病发率，而且还能润肺，明目和美容护肤。韭菜还能治疗腿软，阳痿，腰痛以及多尿等肾气虚等症状。女性食用韭菜每顿不能超过400克，一顿要控制在100克到200克即可。